Gastronomia de verdade, integrada à rotina de quem mora bem
Cogumelos porto belo caramelizados no shoyu, legumes da estação assados e ovos de gema mole
Levinho de Cogu
Café da manhã
Todos os dias, das 7h às 10h30
7h
Caféda manhã
Café passado à vontade para quem toma no salão
Prefere tomar em casa? Levamos o café da manhã até a sua porta.
Dois bifes de filé ao molho de cogumelos, com pasta grano duro ao molho de queijos
Filé la crema
Restaurante
Almoço 11h30 às 15h · Jantar 19h às 22h
12h
Menuà la carte
Buffet de saladas, sobremesa do dia e café inclusos
Quer trocar o acompanhamento ou levar para casa? É só pedir ao garçom.
Purê rústico de moranga cabotiá, filés de frango grelhado e crispy de couve
Frango Cabotiá
Molho francês de manteiga, alcaparras e limão, com batatinhas ao murro
Tilápia Belle Meunière
Restaurante
Autorais · almoço e jantar
12h
Pratosdo chef
Criações assinadas pelo chef Vinícius Galvão
Pratos que só existem aqui. Peça ao garçom o que o chef preparou hoje.
Filés de saint petter empanados, mousseline de batatas e vagem holandesa grelhada
Fish Maria
Restaurante
Semana de 15/09 a 21/09 · servido no almoço
12h
Menuexecutivo
O cafezinho é cortesia nas duas opções
Opção 1
85,00
Entrada
Saladinha verde com tomatinhos assados, azeite de oliva extra virgem, milho e molho de iogurte com pepino.
Principal
Filé de Saint Petter empanado, batatas bolinha assadas com crosta de páprica e salsa, molho de mostarda e mel e saladinha sunomono.
Sobremesa
Verrine de manga, com creme de confeiteiro e crocante de suspiros.
Opção 2
115,00
Entrada
Creme de mandioquinha com creme de leite fresco e farofa crocante de panko, manteiga e bacon, finalizada com azeite de manjericão.
Principal
Milanesa napolitana de filé mignon, molho passata de pomodoro rústica, pasta linguine na manteiga e aioli de ervas.
Sobremesa
Bolo quente de chocolate, sorvete de creme e geleia artesanal de morango.
O menu executivo muda toda semana. Pergunte ao garçom o desta.
Verão & piscina
De novembro a março a cozinha desce até a piscina. Porção para dividir, petisco de pé na areia e o que refresca.
A mesa posta na beira da piscina
Serviço na área externa, de novembro a março
Verão & piscina
Na beira da piscina, de novembro a março
15h
Verão& piscina
Serviço na espreguiçadeira, sem sair da piscina
Porção grande serve duas pessoas com folga.
Verão & piscina
Lanches rápidos, frutas e sorvete
15h
Levee gelado
Sorvete e picolé direto do freezer, o dia todo
Os recheios do crepe mudam com a estação. Pergunte os de hoje.
Iscas de filé com nhoque artesanal ao molho de quatro queijos
Nhoque 4 formaggi
Do almoço ao fim da noite
18h
Bare bebidas
A caipirinha da casa leva a cachaça que o chef escolheu
A carta de drinks muda com a estação. Pergunte o que está saindo hoje.
Para levar
O que sai do forno e da cozinha para terminar em casa. Tudo por encomenda, feito no dia.
Para levar
Toda quinta-feira, das 16h às 18h
quinta
Padaria
Encomendas com no mínimo 1 dia de antecedência
Produtos frescos, feitos artesanalmente no dia, direto para a sua casa.
Cheesecake de frutas vermelhas
Rende de 8 a 10 fatias
Para levar
Para a mesa do almoço de família
domingo
Sobremesasde domingo
Encomenda prévia de no mínimo 2 dias
Todas as sobremesas rendem de 8 a 10 fatias.
Para levar
Congeladas, porção de 350 g
a semana
Marmitasfit
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Preparamos de acordo com a orientação da sua nutricionista.
Eventos
Eventos
No salão de festas do condomínio ou na sua casa
quando quiser
Eventosna sua casa
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